1/
Accueil Paysan est partie intégrante de l’activité agricole. Il réunit dans la solidarité et le respect de l’environnement, paysans, retraités, acteurs ruraux et paysans de la mer.
2/
Accueil Paysan est acteur de vie. L’accueillant fait connaître son métier, son environnement et son lien avec la terre.
3/
Accueil Paysan est pensé, organisé et animé
par ceux qui en vivent.
4/
Accueil Paysan est pratiqué dans un souci d'échanges
et de respect mutuel.
5/
Accueil Paysan est facteur de développement local,
il maintient la vie en milieu rural.
6/
Accueil Paysan se veut ouvert et accessible à tous.
7/
L’accueillant garantit l’origine et la qualité
des produits paysans qu’il propose.
8/
Accueil Paysan propose un confort adapté à l'habitat local.
9/
Accueil Paysan, avec tous les paysans du monde,
est international.